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Valentina Sala

Bio

Risotto radicchio e gorgonzola

L’autunno è ricco di colori, profumi e sapori. Ed essendo milanese, quale modo migliore di celebrare questa stagione se non…

Petto di pollo alla senape e spezie

Questo meraviglioso petto di pollo alla senape e spezie, non è un piatto velocissimo da preparare, perché richiede una marinatura…

Pasta tricolore

Se è vero che a tavola è sempre una festa (o almeno così dovrebbe essere), allora festeggiamo anche i Mondiali…

Crema catalana

Come dice il nome stesso, la Crema Catalana è un dessert tipico della Catalogna. Ho trovato la ricetta per caso,…

Coniglio alla Cacciatora

Vi ho già detto che il coniglio è la mia carne preferita? Forse sì… E’ sempre stato presente nella mia…

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