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Valentina Sala

Bio

Tortine di cappesante

Ingredienti: 150 grammi di cappesante senza guscio 1 uovo 1 dl di panna da cucina riso burro q.b. sale e…

Spaghetti alla carbonara

La pasta alla carbonara è un piatto rustico caratteristico del Lazio e più in particolare di Roma preparato con ingredienti…

Pansotti di magro

I Pansotti di magro sono un primo piatto leggero e utilizzabile in qualsiasi stagione. La prima ricetta è relativamente recente perché…

Arrosto alla panna

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sottofesa di vitello 100gr di pancetta stesa 250ml di panna fresca 60 gr…

Besciamella

Ingredienti: 100 gr di burro 100 gr di farina 1 lt di latte q.b. noce moscata e sale Tempo di…

Linguine al pesto

Ingredienti: 400 gr di pasta formato linguine 2 patate 1 manciata di fagiolini 3 mazzetti di basilico 3 spicchi di…

Frittelle di Carnevale

Ingredienti: 250 gr di farina 4 uova intere 2 cucchiai di zucchero Buccia grattugiata di un limone Vanillina zuccherata Olio…

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