Filetto di tonno in crosta di pistacchi
Ci sono dei giorni in cui hai proprio voglia di coccolarti. Di comprare ingredienti freschi e di qualità, per gustare…
Antipasti
Uova sode colorate e ripiene – Ricette Pasqua
Non pensate alle solite ricette di Pasqua, né tanto meno alle solite uova sode dipinte… Il post di oggi è…
Involtini di salmone con zucchine e zenzero
Ho trovato questa ricetta su Il Cucchiaio d’Argento, risorsa fondamentale quando proprio non so dove sbattere la testa per trovare…
Cestini di prosciutto sfiziosi
I cestini di prosciutto con formaggio e pere sono un ottimo antipasto. Veloce, gustoso e simpatico anche da presentare può…
Baci di Dama Natalizi
I Baci di Dama Natalizi sono un antipasto simpatico, sfizioso e molto ricco di gusti grazie all’abbinamento del parmigiano reggiano, del caprino,…
Focaccia di farina di castagne con pancetta e pecorino
Foto ricetta – focaccia di farina di castagne Da sempre, il mio palato preferisce i sapori salati a quelli…
Ricette halloween : Mini Zucche come antipasto
In tanti ci chiedono degli spunti e delle ricette per halloween. Le Mini Zucche sono un ottimo antipasto sfizioso e di…
Ferrero Rocher “Salati al pistacchio”
Un antipasto veloce e sfizioso: abbiamo interpretato il classico Ferrero Rocher rivisitandolo in versione salata. Ottimo come aperitivo, servito su…
Tartare vegetariana di pomodori con scaglie di ricotta salata
Ho trovato questa tartare vegetariana su un sito che amo tantissimo (www.tasteofrunway.com) ed è subito stato colpo di fulmine! Non…
Insalata di polpo tiepida con verdure al vapore
L’ insalata di polpo è uno dei miei piatti preferiti. Forse perché lo cuciniamo tutti i Natali da quando sono…
Sformatino di Caponata con ripieno di Mozzarella (ricetta di Cracco)
Per Natale mi è stato regalato il nuovo libro di Carlo Cracco: ‘Se vuoi fare il figo, usa lo scalogno’….
Crocchette di Patate con cuore di Cotechino
Mi ci voleva un’idea originale per preparare il cotechino, che non fosse in crosta o con le lenticchie… Cerca che…
