Teglia di Patate Prosciutto e Formaggio al forno
Ogni tanto il frigorifero semi-vuoto mi costringe a tornare ai sapori ‘poveri’. Non tanto per il costo in sé, ma…
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In tanti ci chiedono degli spunti e delle ricette per halloween. Le Mini Zucche sono un ottimo antipasto sfizioso e di…
Gli Gnocchi di Zucca al profumo di fontina sono un primo piatto corposo dal gusto tipico dell’autunno con un mix…
Comprare frutta e verdura di stagione, ve lo abbiamo già detto, è un modo per mangiare più sano e anche…
Una sera in cui arrivi tardissimo dal lavoro e l’idea di metterti ai fornelli proprio non ti sfiora… Ed ecco…
La cannella non è un ingrediente che uso con abbondanza, ma avendo un compagno che la metterebbe anche sulla pasta,…
Secondo di carne per far colpo sugli ospiti senza troppa fatica? Carpaccio tiepido e patate, con un tocco speciale nella…
Esistono centinaia di ricette per cucinare gli involtini di carne, ogni cuoco ha il suo segreto infallibile. Io preferisco sperimentare…
Risotto funghi e salsiccia ad aprile? Eh si, colpa del tempo piovoso e dei funghi secchi in dispensa… Così è scattata…
La Pasta con le verdure è la mia passione, ma non avevo mai usato il cavolfiore perché vi confesso che…
L’ Autunno è già lontano, ma in dispensa ho avanzato una manciata di Castagne che tornano utilissime per questo primo…
Un caldo abbraccio, voglia di semplicità e coccole sane… Inizia la stagione di minestroni, zuppe e vellutate tutte colorate e…