Pomodori ripieni di grano con verdure croccanti
Weekend torrido di agosto, ho voglia di cucinare qualcosa di semplice e fresco ma che non si la solita insalata…
Primi
Timballo di risotto avanzato con sugo di pomodoro
Mia mamma prepara sempre 2 porzioni in più di risotto per potermene lasciare un po’… Cuore di mamma! Per la…
Pasta con zucchine e pancetta allo zafferano
Una sera in cui arrivi tardissimo dal lavoro e l’idea di metterti ai fornelli proprio non ti sfiora… Ed ecco…
Tartare vegetariana di pomodori con scaglie di ricotta salata
Ho trovato questa tartare vegetariana su un sito che amo tantissimo (www.tasteofrunway.com) ed è subito stato colpo di fulmine! Non…
Pasta con pomodorini, acciughe e pangrattato
La ricetta di oggi non è propriamente tipica delle mie zone, anzi, richiama i sapori mediterranei: decisi e piccanti. La…
Pasta Pomodoro e Ricotta
Oggi vi mostrerò come preparare una buonissima Pasta Pomodoro e Ricotta. Un primo leggero e delicato al gusto richiede l’uso di…
Risotto Fragole e Prosecco
Un piatto adatto per ogni occasione speciale, per esempio San Valentino! La reperibilità delle fragole oramai è molto più semplice…
Risotto funghi e salsiccia
Risotto funghi e salsiccia ad aprile? Eh si, colpa del tempo piovoso e dei funghi secchi in dispensa… Così è scattata…
Quiche Pesto e Parmigiano – torte salate
Si sa, di torte salate (o quiches ) se ne possono inventare mille e una: verdure, formaggi, affettati misti, salse…
Ricette Selvaggina – Fagiano con Polenta
Non l’avrei mai detto: io che cucino della selvaggina. E invece… Grazie alle mie origini contadine, ogni tanto ho il…
Okday 2013: il giorno di OkNetwork!
Oggi, giovedì 07 Febbraio 2013, rappresenta per noi di OkNetwork un giorno di svolta e d’orgoglio. Attraverso l’ OkDay 2013 la…
Idee per San Valentino – facili e veloci
Sfoglia a forma di cuore con intarsio e ripieno di marmellata Siete alla ricerca disperata di Idee per San Valentino…
