Riso

Risotto radicchio e gorgonzola

L’autunno è ricco di colori, profumi e sapori. Ed essendo milanese, quale modo migliore di celebrare questa stagione se non…

Risotto Fragole e Prosecco

Un piatto adatto per ogni occasione speciale, per esempio San Valentino! La reperibilità delle fragole oramai è molto più semplice…

Risotto funghi e salsiccia

Risotto funghi e salsiccia ad aprile? Eh si, colpa del tempo piovoso e dei funghi secchi in dispensa… Così è scattata…

Risotto con salmone e spinaci

Oggi vi presento un piatto dai colori e dal profumo estasianti: il Risotto con Salmone e Spinaci. Ringrazio un’amica –…

Risotto con asparagi

Leggero e delicato, il Risotto con asparagi è senz’altro uno degli accostamenti più azzeccati in cucina. Gli asparagi si trovano…

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