Salse

Salsa tonnata

Fra le preparazioni base più estive, c’è sicuramente la Salsa Tonnata. Usata principalmente per preparare il vitello tonnato, potete anche…

Salsa di noci (sugo)

Tipica ricetta genovese da gustare con i Pansotti di magro, il Sugo alle noci è proprio il piatto autunnale che…

Pesto alla trapanese

La Sicilia ci è rimasta nel cuore, per questo vi proponiamo ancora una ricetta provata a San Vito Lo Capo:…

Besciamella

Ingredienti: 100 gr di burro 100 gr di farina 1 lt di latte q.b. noce moscata e sale Tempo di…

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